【制作凉拌笋丝的方法】凉拌笋丝是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。以下是制作凉拌笋丝的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备鲜笋，去皮后切成细丝，用清水浸泡10分钟去涩味。 |
| 2 | 将笋丝放入沸水中焯水30秒，捞出后过冷水，沥干备用。 |
| 3 | 准备调料：蒜末、辣椒、生抽、醋、香油、盐、糖。 |
| 4 | 将笋丝放入大碗中，加入所有调料，搅拌均匀。 |
| 5 | 放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳。 |
凉拌笋丝做法简单，口感脆爽，是夏季餐桌上的一道美味小菜。
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问 制作凉拌笋丝的方法
2025-05-19 06:29:33
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