【制作豉油豆腐的方法】豉油豆腐是一道经典的粤式小菜，口感鲜香、味道浓郁。以下是制作豉油豆腐的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 豆腐 | 1块（约400克） |
| 豆豉 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 食用油 | 适量 |
步骤总结：
1. 豆腐切块，放入热油中煎至两面金黄。
2. 加入蒜末炒香，再加入豆豉翻炒。
3. 倒入生抽、老抽和糖，加少量水煮开。
4. 将豆腐放入锅中焖煮5分钟，收汁即可。
此方法简单易行，适合家庭快速制作。
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