【制作陈皮的方法】陈皮是传统中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。以下是制作陈皮的基本方法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选用成熟、无病虫害的柑橘皮，以新会柑为佳。 |
| 2. 清洗 | 用清水洗净柑橘皮，去除杂质和表面蜡质。 |
| 3. 晾干 | 将柑橘皮摊开晾晒，避免阳光直射，保持通风。 |
| 4. 储存 | 晾干后密封存放于干燥处，避免受潮。 |
| 5. 发酵 | 长期存放过程中，自然发酵形成陈皮。 |
制作陈皮需耐心与时间，品质取决于原料与储存条件。通过以上步骤，可获得优质的陈皮用于药用或烹饪。
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