【脂肪酸甲酯】脂肪酸甲酯是一种常见的有机化合物，广泛应用于化工、生物燃料和日化产品中。它是通过脂肪酸与甲醇在催化剂作用下发生酯化反应生成的产物。
| 项目 | 内容说明 |
| 化学式 | R-COOCH₃（R为烃基） |
| 物理性质 | 通常为液体或固体，不溶于水 |
| 制备方法 | 脂肪酸与甲醇酯化反应 |
| 应用领域 | 生物柴油、洗涤剂、润滑剂等 |
| 优点 | 可再生、环保、燃烧性能好 |
脂肪酸甲酯因其可再生性和环保特性，在替代传统化石燃料方面具有重要价值。同时，它在工业生产中也表现出良好的稳定性和应用性。
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