【芝士排骨的家常做法】芝士排骨是一道融合了中西风味的家常菜，外酥里嫩，芝士香浓，深受喜爱。以下是简单易做的步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500g |
| 芝士 | 100g |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
做法总结：
1. 排骨洗净，用盐、黑胡椒和生抽腌制20分钟。
2. 面粉、鸡蛋混合成糊，将排骨裹上。
3. 热锅加油，煎至金黄后捞出。
4. 在排骨上撒芝士，放入烤箱180℃烤5分钟至芝士融化。
5. 撒葱花即可食用。
这道菜制作简单，适合家庭日常烹饪。
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