【芝士奶盖的配方和做法】芝士奶盖是茶饮中常见的一种风味配料,口感浓郁、香甜顺滑。制作时需注意材料比例与搅拌技巧,以达到最佳效果。
以下是芝士奶盖的配方及做法总结:
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 奶油奶酪200g、淡奶油100ml、牛奶50ml、糖粉30g |
| 工具 | 打蛋器、碗、勺子 |
| 步骤 | 1. 奶油奶酪室温软化; 2. 加入糖粉打发至顺滑; 3. 依次加入淡奶油和牛奶,继续打发; 4. 放入冰箱冷藏1小时后使用。 |
制作时可根据个人口味调整糖量,也可添加香草精增加风味。保持材料新鲜,操作干净,能提升成品口感与品质。
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