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芝士面包制作方法步骤

2025-05-15 14:23:06
最佳答案

芝士面包制作方法步骤】芝士面包是一种外酥内软、香气浓郁的烘焙食品,适合早餐或下午茶。以下是其制作方法的简要总结。

步骤 内容
1. 准备材料 高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油、芝士碎
2. 混合干料 将面粉、酵母、糖、盐混合均匀
3. 加入湿料 逐步加入牛奶和融化的黄油,揉成面团
4. 发酵 盖上保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大
5. 整形 将面团擀开,撒上芝士碎,卷起后切段
6. 二次发酵 放置15-20分钟,让面团再次膨胀
7. 烘烤 180℃烤15-20分钟,表面金黄即可

芝士面包制作简单,口感丰富,可根据个人喜好调整芝士种类与用量。

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