【芝士面包制作方法步骤】芝士面包是一种外酥内软、香气浓郁的烘焙食品,适合早餐或下午茶。以下是其制作方法的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油、芝士碎 |
| 2. 混合干料 | 将面粉、酵母、糖、盐混合均匀 |
| 3. 加入湿料 | 逐步加入牛奶和融化的黄油,揉成面团 |
| 4. 发酵 | 盖上保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大 |
| 5. 整形 | 将面团擀开,撒上芝士碎,卷起后切段 |
| 6. 二次发酵 | 放置15-20分钟,让面团再次膨胀 |
| 7. 烘烤 | 180℃烤15-20分钟,表面金黄即可 |
芝士面包制作简单,口感丰富,可根据个人喜好调整芝士种类与用量。
以上就是【芝士面包制作方法步骤】相关内容,希望对您有所帮助。


