【芝麻花生糖的做法窍门与配方】芝麻花生糖是一道传统甜点,香脆可口,制作简单。以下是其做法及关键技巧。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 花生仁、黑芝麻、白芝麻、糯米粉 |
| 辅料 | 白糖、蜂蜜、食用油 |
| 做法 | 1. 花生炒熟去皮;2. 混合芝麻和糯米粉;3. 熬糖浆至拉丝;4. 混合原料压成块;5. 冷却切条 |
| 窍门 | 糖浆温度控制在150℃左右,避免焦糊;混合时趁热操作更易成型 |
制作时注意火候和搅拌节奏,才能保证口感酥脆不粘牙。
以上就是【芝麻花生糖的做法窍门与配方】相关内容,希望对您有所帮助。
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| 项目 | 内容 |
| 主料 | 花生仁、黑芝麻、白芝麻、糯米粉 |
| 辅料 | 白糖、蜂蜜、食用油 |
| 做法 | 1. 花生炒熟去皮;2. 混合芝麻和糯米粉;3. 熬糖浆至拉丝;4. 混合原料压成块;5. 冷却切条 |
| 窍门 | 糖浆温度控制在150℃左右,避免焦糊;混合时趁热操作更易成型 |
制作时注意火候和搅拌节奏,才能保证口感酥脆不粘牙。
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