【只有纯牛奶怎么做奶油】想要用纯牛奶制作奶油，虽然无法完全复制市售奶油的口感和质地，但可以通过物理方法提取部分脂肪，制成简易“牛奶奶油”。以下是具体方法总结：
| 步骤 | 方法 | 说明 |
| 1 | 静置冷藏 | 将全脂牛奶放入冰箱静置12小时以上，让脂肪上浮。 |
| 2 | 取出表层乳脂 | 用勺子小心刮取牛奶表面的浓稠乳脂层。 |
| 3 | 搅拌打发 | 用打蛋器或搅拌机将乳脂打发至蓬松状态。 |
| 4 | 加入糖或香草精（可选） | 提升风味，增加甜度或香气。 |
注意：此方法得到的“奶油”质地较稀，适合用于饮品或简单装饰。如需更浓郁的奶油，建议使用淡奶油或动物性奶油。
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