【正宗鱼香茄子】“正宗鱼香茄子”是一道经典的川菜，以其独特的酸甜口味和浓郁的酱香深受食客喜爱。这道菜选用新鲜茄子为主料，搭配特制的鱼香汁，口感鲜嫩、味道层次丰富。
以下是关于“正宗鱼香茄子”的总结与介绍：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 正宗鱼香茄子 |
| 类型 | 川菜 |
| 主料 | 茄子、葱姜蒜 |
| 配料 | 酱油、醋、糖、料酒、豆瓣酱 |
| 口味 | 酸甜适中，略带辣味 |
| 特点 | 茄子软糯，酱汁浓郁，风味独特 |
正宗鱼香茄子不仅美味，还富含维生素和膳食纤维，是一道健康又下饭的佳肴。
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问 正宗鱼香茄子
2025-05-10 18:38:21
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