【正宗油茶的做法】油茶是湖南、贵州等地的传统饮品，具有浓郁的茶香和独特的口感。正宗油茶做法讲究原料与工艺，以下为详细总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备茶叶：选用优质绿茶或黑茶，用量根据人数调整。 |
| 2 | 烘焙茶叶：将茶叶放入锅中，用小火慢慢烘烤至微焦，提升香气。 |
| 3 | 研磨茶叶：将烘焙后的茶叶研磨成细粉，便于冲泡。 |
| 4 | 冲泡：取适量茶粉放入碗中，加入少量热水搅拌成糊状。 |
| 5 | 加入配料：依次加入盐、姜末、花生碎、芝麻等，再冲入开水调匀。 |
| 6 | 搅拌：充分搅拌均匀，使茶汤顺滑，味道浓郁。 |
正宗油茶讲究“浓、香、醇”，制作过程中需注意火候与配料搭配，才能呈现出地道风味。
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