【正宗蟹黄蛋的做法】蟹黄蛋是一道色香味俱全的传统美食，做法简单却讲究火候与食材搭配。以下是正宗蟹黄蛋的详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡蛋2个、蟹黄100克、葱花少许、盐、食用油 |
| 2 | 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀 |
| 3 | 热锅凉油，放入蟹黄炒香 |
| 4 | 倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固 |
| 5 | 加入葱花，翻炒均匀即可出锅 |
此做法保留了蟹黄的鲜美与鸡蛋的嫩滑，口感丰富，适合家庭制作。注意火候不宜过大，以免影响口感。
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问 正宗蟹黄蛋的做法
2025-05-10 16:22:21
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