【正宗糖蒜怎么做】制作正宗糖蒜需选材讲究、步骤清晰。以下为详细总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选蒜 | 选用新鲜、无伤的紫皮蒜，去皮后洗净晾干 |
| 2. 配料 | 白糖、白醋、盐、水按比例调配（如糖：醋：水=3:2:5） |
| 3. 腌制 | 将蒜放入干净容器中，倒入调料，密封腌制15-20天 |
| 4. 检查 | 定期检查是否变质，确保无异味、无霉斑 |
| 5. 食用 | 腌好后可直接食用，风味更佳 |
正宗糖蒜色泽透亮、酸甜适口，适合搭配菜肴或佐餐。操作简单，家庭可轻松完成。
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问 正宗糖蒜怎么做
2025-05-10 12:48:40
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